카카오품종1 디저트에 다채로운 멋을 입히다; 카카오 편 초콜릿의 역사와 기본 지식, 어디까지 알고 계신가요? 달콤함으로 사람들을 행복하게 만들어주는 초콜릿, 이 초콜릿은 디저트에서도 아주 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 초콜릿의 역사에 대해서 알고 계신가요? 초콜릿의 원료인 카카오는 기원전 2000년 때부터 멕시코를 중심으로 고대 문명이 태어난 지역의 일대에서 재배되었다고 기록되어 있습니다. 최근에는 과일로써 수확되고 있다고 생각되지만, 언젠가부터 카카오 콩은 으깨어 마시는 음료가 되어가고 있었습니다. 초콜릿의 역사는 4000년도 거슬러 올라갑니다. 카카오라고 말하기 시작된 것은, 마야와 아스테카의 언어로부터 온 것인데 카카오 콩은 화폐로 이용될 정도로 고가의 물건이었기 때문에 이것을 으깨어 만들어낸 걸쭉한 음료인 쇼콜라 토루는 귀족만이 마실 수 있는 음료.. 2022. 3. 3. 이전 1 다음 728x90 반응형
