잠봉뵈르 재료1 [브루의 홈베이킹] 바게트 활용, 마늘빵과 잠봉뵈르 샌드위치 만들기 안녕하세요, 브루입니다! 바게트를 만들었는데 스트레이트 법이라 그런 건지 제가 아직 미숙해서 그런 건지 맛도 밍밍하고 기공이 크지 않아서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하긴 하지만 바게트스러운 느낌은 들지 않더라구요. 그래서 그냥 먹지 말고 활용해서 다른 걸 만들어 먹어야겠다 싶었죠! 바게트 만드는 법이 궁금하신 분은 이쪽👇 2022.04.30 - [브루 디저트'◡'] - [브루의 홈베이킹] 손반죽으로 바게트 만들기🥖 바게트로 마늘빵 만들기 바게트를 1cm보다는 살짝 큰 두께로, 사선으로 잘라줍니다! 사선으로 자르다 보면 어느 순간부터 점점 완만해지고 있더라구요. 슥슥 잘 자르고 싶은데🥖 마늘빵 소스 비율 📍마요네즈 3 📍설탕 1.5 - 2 📍마늘 1 저는 다진 마늘 사용해 줬어요. 마요네즈가 없다면 실온에 뒀.. 2022. 5. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
