스모어쿠키 원데이1 [일상] 스모어 쿠키 만들기 안녕하세요 브루입니다! 너무너무 오랜만이죠ㅜㅠ 홈베이킹만 열심히 하다 새로운 일상과 함께 (두 달 만에) 돌아왔답니다! 오늘 소개해드릴 제품은 스모어 쿠키랍니다. 마쉬멜로우를 너무 큰 걸 주문해서 엄청 큰 마쉬멜로우를 겨우 품은 스모어 쿠키예요 ㅋㅋㅋ 실습을 진행한 곳은 여기👇 재료 계량 및 만드는 방법 계량을 하고 스모어 쿠키는 1 단계 법으로 만들어줄 거예요! 1 단계 법이란 녹인 유지에 모든 재료를 순서대로 넣는 방법으로 아주 간단하고 손쉽게 만들 수 있다는 장점이 있답니다. 변형법으로 마들렌이나 휘낭시에도 만들 수 있다구요! 재료를 준비하고 녹인 버터에 먼저 설탕을 섞어요. 설탕을 섞고 계란> 가루류> 충전물 순으로 한 볼에 모든 재료를 섞어줍니다. 쿠키를 만들 때는 공기 포집을 하지 않는 것이 .. 2022. 6. 30. 이전 1 다음 728x90 반응형
