[성수 데이트/카페 추천] 서울숲 인근에 위치한 단일 서울 DANIL SEOUL
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디저트 카페

[성수 데이트/카페 추천] 서울숲 인근에 위치한 단일 서울 DANIL SEOUL

by 브루 beur_e 2022. 3. 21.
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단일 서울 간판

성수 데이트, 카페 추천 / 단일 서울 DANIL SEOUL

안녕하세요 브루입니다˘◡˘ 오늘은 성수, 서울숲 인근에 위치한 단일 서울(DANIL SEOUL)을 소개합니다! 단일 서울은 원두를 생산하고 공급하는 브랜드로, 편하게 즐길 수 있는 커피를 지향하고 있어요. 단일 서울은 바리스타와 로스터로 오랜 기간 활동한 두 분이 시작한 커피 브랜드로, 단맛을 기본으로 균형감 있는 향미는 일상의 활력이 된다 생각하셔서 편안하게 즐길 수 있는 커피를 판매한다고 합니다. 단일 서울은 원두 판매도 하고 있는데 스페셜티 커피가 가진 밀도가 있는 단맛과 깨끗한 느낌을 바탕으로 각기 개성이 다른 두 종류의 블랜드와 싱글 오리진을 공급하고 있다고 해요!

 

 

 

 

 

 

단일 서울 외관

단일 서울(DANIL SEOUL)의 컨셉은 커피의 단맛과 균형감을 중요하게 생각하기 때문에 단맛과 신맛이 좋은 하모니를 이루어 편하게 즐길 수 있는 커피가 컨셉이에요. 핵과류의 새콤달콤한 과일을 모티브 삼고 밀도 높은 단맛과 무게감으로 중심을 잡아주는 콜롬비아 원두를 베이스로 거기에 복합적인 과일의 향미를 가진 에티오피아의 원두까지 배합했다 해요! 그렇기 때문이 단일 서울의 커피에서는 과일의 향미와, 크림치즈와 견과류의 고소함을 가진 부드러운 우유 베리에이션 음료를 만들 수 있다고 합니다'◡'✿

 

 

 

 

 

단일 서울 메뉴판

단일 서울DANIL SEOUL 카페의 메뉴

단일 서울(DANIL SEOUL) 카페의 메뉴 주문은 독특한 방식으로 이루어져 있어요. 사진에서 보이는 원두가 담긴 통 보이시나요? 원주에는 각각 이름이 쓰여 있고 그 밑으로 그 원두에 대한 설명이 적혀 있어요'◡' 원하는 원두의 종이에 차가운 건지, 따듯한 건지를 표시하고 그 밑으로 원두를 어떻게 즐길 지를 고르면 되는데요! 핸드드립, 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 플랫 화이트 중에 정할 수 있으며 음료에 바닐라와 크림을 추가할 수 있답니다✿˘◡˘✿ 

 

 

 

 

 

총 다섯 가지의 종류 중, 33과 66블랜딩, Dutra, Bella Vista 원두는 5,000원 그리고 Dawabii 원두는 8,000원이에요. 커피 외에도 허브 티나 소다 음료가 준비되어 있구요, 디저트 메뉴로는 로투스와 말차 쿠키, 티라미수 케이크가 있답니다

 

 

 

 

 

 

 

원두는 33 > Dutra > 66 > Bella Vista > Dawabii 로스팅이 강한 순으로, 33원두가 견과류, 흑설탕, 캐러멜 맛을 느낄 수 있는 대표적으로 고소한 맛이에요. 그에 비해 Dawabii는 레몬, 오렌지, 재스민과 얼그레이 등을 느낄 수 있는 라이트 로스트 원두입니다! 저희는 33 원두 따듯한 드립 커피와 66 원두 아이스 라떼를 주문했어요 ✿˘◡˘✿

 

 

 

 

 

 

33원두 핸드 드립 커피

 

가장 고소한 맛의 33원두! 컵 너무 귀엽지 않나요?✿˘◡˘✿ 단일 서울의 센스가 돋보이는 것 같아요. 핸드드립 커피를 주문하면 손님들이 앉는 테이블에서 커피를 내려지신답니다. 보는 재미도 있고 향기로운 향에 취하는, 맛까지 황홀한 단일 서울(DANIL SEOUL) 카페! 성수 데이트로 어떠세요? 바로 앞에 서울숲에서 있어서 테이크 아웃으로 가져가 산책하며 마셔도 좋을 것 같아요 히히

 

 

 

 

 

66원두 아이스 라떼

요건 제가 주문한 아이스 라떼 입니다! 사실 위에 크림을 추가해서 아인슈페너처럼 마시고 싶었는데 제가 간 날에 크림 추가가 안 된다고 하시더라고요.. 아쉬웠어요 ( Ĭ ^ Ĭ ) 제가 고른 66원두는 단일 서울의 대표 블랜딩 원두라고 해요. 설명 그대로 우유와 함께 했을 때 느껴지는 고소함이 너무너무 맛있었어요!! 제가 라떼를 정말 좋아하는데 매일 가서 마시고 싶을 정도였답니다✿˘◡˘✿

 

 

단일 서울(DANIL SEOUL) 카페에서는 음료를 주문하면 기본적으로 초콜릿을 제공해 주시는데 기다란 막대기가 초콜릿이랍니다. 달콤 씁쓸한 초콜릿과 정말 잘 어울려서 커피가 더 맛있게 느껴졌던 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

단일 서울 내부

 

단일 서울(DANIL SEOUL) 카페는 커다란 원목 테이블 한 개로 자리가 마련되어 있어요. 좌석이 많지 않고 한 잔 한 잔 정성들여 커피를 만들어주시기 때문에 음료가 나오는데 시간이 조금 걸리는 편이에요. 제가 갔을 때도 앞에 세 팀이 대기 중이라 꽤 기다렸었답니다. 그래도 그 기다림이 무색할 만큼 분위기도, 커피 맛도 너무너무 좋았어요❁´▽`❁

 

 

 

 

 

 

단일 서울 카페 위치

서울특별시 성동구 성수동1가 왕십리로 66-33 단일 서울

영업시간 평일 오전 9:00 ~ 오후 9:00 / 주말 오전 10:00 ~ 오후 8:00 변동되는 일정은 인스타에 공지됩니다

전화번호 02-461-9779

단일서울 홈페이지 http://danilseoul.kr/

 

단일서울

Concept 블랜드를 준비하면서 가장 많이 고려했던 부분은 빵, 디저트 같은 먹거리와 페어링이 좋고 우유와 섞였을 때 좋은 시너지가 나타나는 것이었습니다. 그래서 테스트를 진행할 때 단맛과 무

www.danilseoul.kr

 

 

 

 

 

본 포스팅은 브루의 내 돈 내산 후기입니다!

 

 

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